Зелёный змий, или Наши алкогольные мытарства

Ребята, тут модераторскому составу не понравилось обсуждение синьки в теме о вкусной и здоровой пище, вот я и создаю новую тему, где вы сможете поделиться рецептами интересных алкоголесодержащих напитков, описать синие похождения, посетовать на утреннее состояние типа "я животное" и высказать всё, что вы думаете об алкоголе и лицах, его употребляющих.

Активность будет поощряться, а оскорбления участников - караться.

Поехали.

 

А почему это всегда считается минусом? Когда мы разбавляем пиво водкой, то не жалуемся же на привкус спирта!

 

Это называется плотность. Просто надо что-то посерьёзнее взять, от 5 градусов и выше.

 

@Mel Shlemming, ну так это уже коктейль, это другое.
Спиртяга в пиве сама по себе вообще нафиг не нужна, это лишнее. Могут же варить пивко 8% без этого мерзкого вкуса.

--- добавлено 14 май 2023, предыдущее сообщение размещено: 14 май 2023 ---

Ну 5 сейчас де факто стандарт, а чувствуется как раньше 4 или даже 3.5, это все из-за новых дрожжей.
Хотя я уверен, что пивгиганты давно мутят с цифрами, часто вообще эти 5% непонятно как у них получаются, потому что вода водой даже без намека на заявленные 11.5 плотности.
У меня пару раз получалось пиво 11 плотности варить, случайно по неопытности, но даже такое было довольно нажористое и с нормальным вкусом.
Честно, уверен, что если устроить проверку на заводах - то там много чего внезапно вскроется.

 

Попробовал чешское пиво "Rebel XI".
Светлое пиво с золотистым цветом. Вкус - нейтральный, без привкусов, не плохой и не хороший.
За свою цену (~120 рублей) можно найти что-то поинтересней.

 

Ёлку будут мне пилить на даче в воскресенье. А как раз сейчас самое время зелёные шишки собирать, там витамины и все такое. Короче, пиво понятно, сварю, но что ещё из шишек делают? Варенье может попробую. Настойки как-то я не очень котирую.

 

Попробовал чешское пиво "Praga Premium Pils".
Тёмно-золотой цвет, с хорошей пеной.
Вкус описать сложно, поэтому полез за описанием. В нём написано, что в нём идеальный баланс сладкого и горечи. В принципе согласен, есть и сладость, и горечь.
Неплохое пиво, могу порекомендовать.

 

Попробовал немецкое пиво "Berliner Geschichte Pilsner".
Бледно-жёлтый цвет. Вкус довольно насыщенный, мне понравилось.
Рекомендую.

 

Вот в принципе почему я не люблю разливайки:
В Ульяновской области шесть человек умерли, отравившись сидром
Даже если и не летальный исход, все равно можно легко отравиться, да и не очень я доверяю тому что они лепят на краны, написать можно что угодно. К примеру, когда в КБ разливное продавали, часто понимал, что одно и то же пиво под разными названиями. Но хотя бы было некоторое доверие. В остальных сетях и тем более в обычных точках вообще не покупаю, кстати оно еще и мега-дорогое получается.

 

Пошел в КБ накупил всякого немецкого 0.33, в основном Баренхайма, ну и Хоп Райдера тож. 15 банок. Сижу вот пью, чет вообще никаких ощущений и впечатлений. Вчера батю похоронил, тупняк с 1 июня какой-то, ну и рутина похоронная.
Не могу получить удовольствие от алко, да что ж такое...

 

@DJKrolik, соболезную

 

Да уж, с этим сидром "веселая" история. Прочитал про это отравление, что это слабоалкогольный напиток.
Причина отравы вообще метанол. Полез смотреть информацию про сидр, очень сильно удивился, что это действительно алкоголь.
Дело в том, что несколько раз покупали на Новый год сидр для детей и даже делали на его основе детский "глинтвейн". В Германии на Рождество то же пили подогретый сидр в компании с детьми.
А тут алкоголь. Полез разбираться. Оказывается в Америке сидром называют безалкогольный напиток, а в Европе слабоалкогольный.
Но, мы то в "Европе" живем, а не в Америке...

 

@R4kk00n, у нас сидр продается какой-то странный, газировочка яблочная с градусами. Я вообще не любитель.

 

@R4kk00n, я такое вообще не очень, когда-то давно Отвертку пил, особенно грейпфрутовую, а все остальное не люблю.

 

@R4kk00n, "Мистер Сидр" название напитка и ряд сообщений указывает что отравились они именно сидром. Хотя, скорее всего это действительно был пивной напиток (остатки пивпроизводства с добавленным соком или каким то хим экстрактом заменителем), а не натуральный сидр.

Но мысль моего сообщения была в другом. До этого, я представлял себе сидр детским напитком и сильно удивился всей этой шумихе и сообщениям про обнаруженный этанол или метанол.
Полез прочесть, как изготавливают сидр и тут меня ждал сюрприз в виде того, что сидр называется слабоалкогольным напитком и в нем от 1 до 8 процентов алкоголя. И что в Европе сидр с алкоголем, а в Америке без него.
Года 3 или 4 назад мы покупали на Новый Год сидр для детей. И там на бутылке была соответствующая этикетка, что это для детей и в описании то же, что безопасно для детей и т.д.
Бутылки были импортные, по вкусу напиток был как сильно сладкий газированный яблочный сок.
А покупали мы его не просто так. Раньше в Германии нас на Рождество угощали сидром, и это точно был именно сидр, поскольку мы его из бутылок наливали и разогревали с фруктами и специями. И этот сидр пили дети от 5 лет и старше. В Испании то же видели как местные дети сидр пили (и наши "школьники" из Локосфинкс его спокойно в магазине покупали).
И тут, я читаю, что в Европе это слабоалкогольный напиток до 8 процентов алкоголя...

 

@compart, сидр это алкогольный напиток всю жизнь, то что какие-то челы делают его безалкогольную версию - это как безалко пиво. По умолчанию алкоголь. Во Франции наверное его корни, как и кальвадоса. Англичане сидр часто поминают в поп-культуре, тоже алкогольный.
У нас есть 2 разновидности: крафтовый настоящий сидр и всякий масс-маркет, который готовят скорее всего простым способом смешивания, я так подозреваю. Так же и медовуху щас продвигают: очевидный медок, разбавленный водой и водочкой.
Ну а что было в той разливайке - остается только догадываться, могло быть что угодно, но вообще удивительно конечно.

 

Я не видел на бутылках и банках европейского сидра каких то надписей, что это именно безалкогольный сидр. А поскольку в Америке, сидр, это вариации сока, то у меня две версии...
Возможно исторически, сидр, да, алкогольный напиток, но это осталось в прошлом или отдельных странах, в той же Англии например. Во всех остальных, то, что сейчас продается под маркой сидр, это безалкогольный напиток.
Или же алкогольный, и его без стеснения дают пить даже 5 летним детям, считая, что 1%, это фигня...
И продают, то же без всякого контроля, среди прочих газировок.

А что касается "мистера сидра" (от которого уже 30 человек умерло), то все оказалось довольно просто.
С полицейского склада, давно конфискованную партию аж 2012 года (может ошибка с годом?), удачно торганули, вполне возможно сами полицейские и по пути к разливайкам, его кто то разбавил метанолом...
Но посадят не полицейских, а владельца заводика...

Вспоминаю 90-е годы, когда у нас в деревне, в Псковской области, все спиртосодержащие поставлялось исключительно на машинах милиции. Особенно бешеным спросом пользовался стеклоочиститель снежинка или льдинка, который производился в Ленинградской области и завозился в деревни ящиками.

 

@compart, 100% решили что залежался и никто не хватится, поэтому сбагрили налево. А оказалась паленка (видимо поэтому столько и валялась на складе), ни выпить ни продать.
Полицейских вроде уже начали тормошить, кого-то в отставку отправили, ну по крайней мере об этом написали сми.

 

Просто водка. Просто минерлка. И никаких выдумок. Ну и ещё кастомные компании StarCraftа.