Зелёный змий, или Наши алкогольные мытарства

Ребята, тут модераторскому составу не понравилось обсуждение синьки в теме о вкусной и здоровой пище, вот я и создаю новую тему, где вы сможете поделиться рецептами интересных алкоголесодержащих напитков, описать синие похождения, посетовать на утреннее состояние типа "я животное" и высказать всё, что вы думаете об алкоголе и лицах, его употребляющих.

Активность будет поощряться, а оскорбления участников - караться.

Поехали.

 

Бионика природная водка - очень мило!

 

Недавно, буквально на днях, довелось послушать лекции профессионального сомелье.
Отдельно отмечу данного камрада, реально шарит в алкашке и с юмором относиться ко многим моментам.
Вообщем, ща могу вам тоже рассказать про всякие аппелласьоны, ферментации, танины и прочие красивые слова.
Минус - теперь всегда читаю этикетку и тупо взять самый дешман для того же глинтвейна уже рука не поднимается.
Ну и на многие другие напитки/закуски взглянул с другой стороны.
Alco Master -> Grand Alco Master, повысил уровень так сказать)

 

@ROF, а что там на этикетке читаешь? Виноград, регион, годы, больше-то ничего и нет полезного.
По цене можно некоторые выводы делать, но не всегда.


Я тут пару дней назад глинтвейн замутил, взял коробку литровую в КБ, полусладкое, испанское, нормально зашло.

 

Жена когда болеет, я всегда эту отмазку пользую. Только у меня красное полусладкое вино, гвоздика и апельсинки в рецепте.

 

Ещё обязательны кардамон и корица. Цельные. Можно добавить пару зёрен ароматного перца.

 

У глинтвейна много вариантов, я еще например добавлял т.н. "султан чай" из Турции (х.з. что там за состав если честно но пробирает знатно), чувашскую настойку (забыл название) и разную прочую непотребность.
Тут главное не переборщить и учитывать что вкусы тоже разные у всех, мне нравиться чтобы прям супер насыщенный и сочный аромат с множеством оттенков, кому-то более нежный и лайтовый вариант больше заходит.

 

Попробовал светлое итальянское пиво "Birra Moretti".
Хорошо пенится, цвет светло-золотой.
Вкус приятный, лёгкий, с приятной горчинкой, но без особых изысков.
Неплохое пиво, попробовать было интересно.

 

@kurtkurt222, пиво неплохое, дороговатое только. Но, как всякое пиво, раскрывается на втором литре.

 

Попробовал светлое нидерландское пиво "Dutch Windmill".
Имеет хорошую пену, лимонный цвет. Вкус очень лёгкий, тоже напоминает лимонный.
Мне понравилось.

 

Попробовал светлое таиландское (!) пиво "Singha".
Светло-золотой, практически лимонный цвет, пенится хорошо.
Вкус приятный, с привкусом мёда и лимона, и немного чувствуется алкоголь.
В целом неплохое пиво, мне понравилось.

 

+ бадьян, разумеется.

 

@kurtkurt222, ты в Тайланде, судя по всему, не бывал. Это одна из самых популярных там марок пива. Есть ещё Leo.
Там такие штуки даже есть, типа термосов, чтобы пиво дольше охлаждённым оставалось. Просто туда бутылку или банку ставишь

 

Таиланд еще можно в каких-то фантазиях представить, что они могут пиво варить, даже японцы наверное могут, но итальянцы - точно нет, ни при каких обстоятельствах.

 

Да как сказать, вот то Бирра Моретти действительно неплохое, можно даже сказать, лучшее итальянское пиво, есть ещё пару марок, но они и в Италии не очень распространены, а так да. Да там немецкие, бельгийские, австрийские марки. Чешское вот последнее время видел много. Но я чешское пиво не люблю, очень оно переоценённое, там реально пара-тройка сортов хороших.

 

Туранский тигр хороший такой лагер классического вкуса, рекомендую попробовать, если залетит в ваши края. Второй Медведь больше похож на австрийское, с плотной горчинкой, но не сильной, однако мне не очень нравится. Третье пиво больше напоминает чешское, хотя это местный вариант типа немецкого. Тоже не очень.

А это моя большая кружка. Литровая.



Поскольку на крайнем, чертовски сложном во всех отношениях выезде, я ко всему прочему сломал палец на ноге, то мой бадминтон и зарядка накрылись медным тазом. Ну я и пустился во все тяжкие, чтобы накопленное здоровье не пропадало понапрасну. Так что пью пиво и другие спиртные напитки с большим энтузиазмом.

 

Коктейль Севильский апельсиновый лимонад (авторский). 90мл сока грейпфрукта, 50мл текилы Рио-Гранде, в стакане хайболл смочить лаймом ободок, сделать солевую каемку. Добавить лед, текилу, сок грейпфрукта, долить доверху лимонадом с экстрактом померанца санпелегрино.

 

Попробовал индонезийское (!) светлое пиво "Bali Hai Draft Lager".
Цвет довольно светлый, ближе к лимонному, пена быстро выдыхается.
Честно говоря, во вкусе ощутил только изрядное количество алкоголя, больше ничего.
По вкусу средне, за 180 рублей можно что-нибудь получше взять.

 

Может остался смысл обсужлать заводы, но конкретные пивасы нет смысла обсуждать. Сегодня заходил в КБ и Пятерочку. В КБ новые пивасы от старых немцев. В Пятерочке - новые пивасы от Трехсосенского.
Иногда мне кажется, что все это какой-то заговор в пользу дизайнеров этикеток.

 

В старой "Наука и жизнь" была рубрика с дореволюционными публикациями. Так вот пить из стекла и керамики пиво тогда был моветон. Олово и дерево.

 

Попробовал светлое французское пиво "Garneli", стилизованное как итальянское.
Сначала имело лимонный цвет, когда полностью стакан налил, получилось близко к золотому.
Во вкусе заметная горчинка, причём не только горчинка, а прямо заметная горечь, но приятная.
В целом неплохое пиво, мне понравилось.